Descripción
Entrada
Crema de trucha ahumada para untar acompañada de crocantes de pan de pejibaye
Proteína
Delmónico con costra de hierbas de nuestra huerta
Salsa
Salsa cremosa de pimienta y romero
Ensalada
Ensalada San Valentin, manzana verde marina, queso fresco, lechugas baby, pétalos de rosas, frutos rojos, aderezo de uchuva
Guarniciones
Casuelita de vegetales
Puré de papa
Postres para dos
Torta de chocolate impregnada de almibar de rosas.
Adicional
1 Botella de vino (tinto o blanco)
